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カラダにやさしいレシピ

低カロリーレシピ第2弾!「セイボリータルト」

2017年 11月28日 09:38

欧米で古くから親しまれている惣菜タルトも、食後血糖値の上昇度が低い、
全粒粉を使用してヘルシーに!

「セイボリータルト」

(1個分)エネルギー136㎉  炭水化物12.8g

■材料(10個分)
小麦粉75g、全粒粉75g、バター20g、水20g
ブロッコリー50g、ミニトマト10個、コーン20g、ケチャップ適量
(A)卵1個、パルメザンチーズ100g、牛乳80g、塩こしょう適量

■作り方
①小麦粉、全粒粉をあわせてふるっておく
②ブロッコリーは子房にわける
③Aを混ぜておく
④①に水と溶かしたバターを加えて混ぜ、よくこねる
⑤タルト型に④を入れ形成し、③を流し入れ野菜を盛り付ける
⑥生地にフォークで穴を開け、170℃のオーブンで15分焼く
⑦ケチャップをかけて完成